El origen de la gastronomía argentina

 

La gastronomía argentina es una de las más ricas y variadas del mundo, esto por su gran influencia europea y por ser un país rico en productos agrícolas como el trigo, maíz y carne, que sin duda, complementan su oferta culinaria.

 

¿Cómo inicia este movimiento? Por la llegada a Argentina de diferentes inmigrantes provenientes de países de Europa, especialmente de Alemania, España e Italia, mismos que impregnaron sus tradiciones y costumbres y que fueron fusionadas con las que ya tenían los nativos de la región.

 

¿Cuáles son los principales platillos de la gastronomía argentina?

 

Asado. Cuando se habla de gastronomía argentina, indudablemente el primer plato que se debe mencionar es el famoso asado argentino. Este manjar se trata de una parrillada en la que se cocinan distintas partes de carne de res a la brasa o al calor del fuego. ¡Una delicia!

 

Berenjenas en escabeche. Las berenjenas en escabeche son un plato de elaboración casera y llevan un proceso considerablemente largo. Es necesario al menos 1 kg de berenjenas, que deben cortarse en rodajas de, como mínimo, 1 cm de ancho.

 

Chimichurri. La salsa denominada chimichurri posee una consistencia líquida que incluye una gran variedad de ingredientes para potenciar su sabor. Es conocida mundialmente y es la responsable de potenciar el sabor de miles de platillos. ¡No puede faltar en tu mesa!

 

Choripán. El choripán es otro de los platos estrella de la cocina de Argentina y destaca, sobre todo, por la sencillez de su preparación, además de su sabor.

 

¿Dónde vas a encontrar la verdadera gastronomía argentina?

 

En La Vid Argentina entendemos que cuando de gastronomía se habla, la calidad es un tema de absoluta prioridad, es por ello que cada uno de nuestros platillos lo realizamos con un esmero especial, para que, al llegar a tu mesa, disfrutes de los sabores de la gastronomía argentina en cada bocado.

 

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