¿Cómo identificar la comida argentina tradicional?

No hay nada como la comida argentina tradicional, ¿sabes cómo se compone?

 

La comida argentina está muy ligada a las tradiciones europeas y aunque su herencia italiana es la más conocida, también tiene algunas influencias españolas y francesas. La pasta, la pastelería y otros platillos tradicionales son adaptados y se vuelven únicos al pasar por el toque argentino.

 

Una de las tradiciones más importantes en cuanto a gastronomía, es la del asado. En Argentina, el amor por la carne es histórico y los asados incluyen todo tipo de carne: de puerco, de res, costillas, salchichas y en lugares como la Patagonia, incluso cordero.

 

Si a todos estos cortes y delicias les sumas chimichurri, estarás frente a un verdadero asado argentino. El chimichurri es una salsa hecha de distintas especias, que se usa tanto como la salsa roja y la verde en México, o la mostaza y la cátsup es Estados Unidos.

Es común encontrarlo en la comida argentina, de hecho, también sabe delicioso sobre la pizza y algunas pastas. Las tradicionales empanadas argentinas, sin importar de qué sea su relleno, vegetales o carne, también pueden acompañarse de chimichurri.

 

Los amantes del queso también tienen espacio en la comida argentina. El queso provoleta es uno de los quesos insignia de la comida tradicional, y cuando este se acompaña de un buen vino, la experiencia de sabor es única y especial.

El queso provoleta es la versión nacional del provolone: el queso se corta en rebanadas, se sazona con hierbas y luego se asa hasta que el exterior queda con una textura firme y el interior es un delicioso centro derretido. Es muy bueno para abrir el apetito.

 

¿Y cuando hablamos de postres? La comida argentina tradicional también sabe ser muy dulce y para muestra, los alfajores y el dulce de leche que los acompaña. Si además necesitas una bebida, los argentinos prefieren el mate, Fernet con Coca y el Malbec.

 

De esto se compone la comida argentina tradicional. Es familiar, es ideal para hacer negocios, o para disfrutar en pareja. Lo tiene todo y es deliciosa. ¡Ven a La Vid Argentina a conocer el verdadero sabor original de la comida argentina en nuestro Tenedor Libre!