• Quiénes Somos
  • Cortes
  • Sucursales
    • Arboledas
    • Condesa
    • Insurgentes
    • Insurgentes VIP
    • Interlomas
    • Lomas Verdes
    • Metepec
    • Polanco
  • Servicios
    • Show de Tango
    • Desayuno Libre
    • Tenedor Libre
    • Cena Libre
  • Tienda
  • Promociones
  • Blog
  • Contacto
La Vid Argentina
  • Quiénes Somos
  • Cortes
  • Sucursales
    • Arboledas
    • Condesa
    • Insurgentes
    • Insurgentes VIP
    • Interlomas
    • Lomas Verdes
    • Metepec
    • Polanco
  • Servicios
    • Show de Tango
    • Desayuno Libre
    • Tenedor Libre
    • Cena Libre
  • Tienda
  • Promociones
  • Blog
  • Contacto

Search

Carro

Home/Blog/Gastronomía argentina: variedad de empanadas que enloquecen
Blog

Gastronomía argentina: variedad de empanadas que enloquecen

publicado por  vid1@7arg | agosto 30, 2017

Las empanadas hablan un lenguaje universal. No es de extrañar si su origen recoge herencias persas, después árabes, luego españolas y finalmente americanas. La gastronomía argentina las volvió un plato típico y además, las reinventó y creó muchas variedades regionales hasta convertirlas en un ícono.

Es bien sabido que cada provincia tiene su propia variedad de empanadas, diferentes masas y rellenos, distintos repulgues. Son al horno, saladas o dulces. En la gastronomía argentina el punto en común de una provincia a otra es muy claro a pesar de esto: son un símbolo cultural del país.

Si bien las empanadas han sido acompañantes de conquistas (primero en la invasión mora a la península ibérica, después en la invasión española a zonas del continente americano), fueron como un bálsamo que además, fácilmente podía modificarse para abrazar -que no conquistar- a los productos autóctonos de cada país. Así se forjó parte importante de la gastronomía argentina.

A continuación, presentamos cinco tipos de empanada que son muy famosas en distintas provincias. ¡Ve las diferencias entre una y otra! Así de rica es la gastronomía argentina.

  • Empanadas tucumanas

Sus variedades: carne, gallina, pollo.

Se cocinan en hornos de barro preferentemente. Son muy jugosas y a la carne se le agrega cebolla, pimentón, comino y vinagre. La masa se prepara con harina, agua, grada del matambre y sal.

  • Empanadas salteñas

Sus variedades: carne de ternera acompañada de cebolla, huevos, arvejas y pimentón.

Las empanadas salteñas suelen ser picantes. Se reconocen por ser una variedad más o menos pequeña.

  • Empanadas cordobesas

Sus variedades: pasas de uva, azúcar, papa.

Las cordobesas por lo general son empanadas dulces a las que, incluso, se les espolvorea azúcar por encima.

  • Empanadas patagónicas

Sus variedades: carne de cordero, pescado, mariscos

Por la zona, las empanadas patagónicas también pueden ser de mar. Hay una variedad de empanada de mejillón que se condimenta con vino blanco. Su forma, además, no es tradicional, imitan a un panquecito pequeño.

En La Vid Argentina contamos con una variedad de deliciosas empanadas que te acerca un poquito más a la gastronomía argentina. ¡Ven a probarlas!

Compartir esta publicacion

Entradas recientes

  • ¿Cómo sabes que se trata de un buen restaurante argentino?
  • ¿Cómo identificar un verdadero corte Angus?
  • Cumpleaños en un restaurante argentino
  • ¿Por qué comprar vino a domicilio?
  • La mejor tienda online de productos argentinos

Productos descatacados

  • Finca La Vid Cabernet Sauvignon 12 botellas de 750 ML cada una
    Finca La Vid Cabernet Sauvignon 12 botellas de 750 ML cada una $ 4,579.00
  • Finca La Vid Gran Reserva Malbec 12 botellas de 750 ML cada una
    Finca La Vid Gran Reserva Malbec 12 botellas de 750 ML cada una $ 5,089.00
  • Finca La Vid Malbec / Cabernet Sauvignon 12 botellas de 750 ML cada una
    Finca La Vid Malbec / Cabernet Sauvignon 12 botellas de 750 ML cada una $ 4,579.00
  • Finca La Vid Vinyes Ocults Gran Malbec 750 ML
    Finca La Vid Vinyes Ocults Gran Malbec 750 ML $ 1,079.00
  • Finca La Vid Vinyes Ocults Malbec 750 ML
    Finca La Vid Vinyes Ocults Malbec 750 ML $ 699.00
  • Conoce nuestras Sucursales
  • (+52)55-54485448
  • contacto@lavidargentina.com

Síguenos en:      

  • Conoce nuestras sucursales
  • Bolsa de Trabajo
  • Proveedores
  • Blog
  • Quiero ser Proveedor
  • Acuerdo de Privacidad
  • Grupos
  • Ingresar
  • Registrarse
  • Facturación
  • Desayuno Libre
  • Tenedor Libre
  • Cena Libre
  • Envío y Devoluciones
  • Compra segura

Copyright © 2022 La Vid Argentina, Todos los derechos reservados. |  Sitio desarrollado por Prospect Factory Agencia de Marketing Digital