Checa estos tips para el asado familiar
| diciembre 21, 2018
El asado en Argentina va más allá de una simple tradición. Las familias y amigos se reúnen con el objetivo de comer delicioso y pasar un buen rato. Por supuesto, la preparación de la comida es uno de los pilares de este evento, que para muchos, es todo un ritual.
Queremos compartirte 3 tips para un asado familiar perfecto.
1.- La parrilla y las brasas, tus nuevas mejores amigas. Lograr el calor perfecto al cocinar a las brasas es probablemente un poco complicado al principio. ¡No te estreses! Si es la primera vez que intentas cocinar un asado argentino puede que no te quede perfectamente, pero te aseguramos que el segundo intento será mejor. Encuentra lo aventurero en esta forma de cocinar.
2.- La carne. Un fundamental en el asado. La elección de cortes y de carne es de suma trascendencia. A más grosor de la carne, mayor tiempo de cocción, pero es importante que consideres que el mayor tiempo no significa mayor calor. Los cortes argentinos generalmente se cocinan a la parrilla a fuego lento, toma un poquito de tiempo pero le permite a la carne conservar su jugo y su sabor. ¡El resultado será espectacular!
3.- La compañía. Lo más recomendable para acompañar un buen asado argentino, es un buen vino. Se recomienda un malbec o un cabernet, puesto que los sabores se acompañan perfecto. Pero lo más importante de un asado es que se comparta con la familia y amigos. Que todos alrededor de la comida, puedan probar de todo un poco y pasar un momento formidable.
En La Vid Argentina queremos que tú y los tuyos pasen un momento memorable. Los invitamos este Diciembre a disfrutar con nosotros del mejor asado argentino en la Ciudad de México, tenemos sucursales para que elijas la que más te convenga.
