¡Alimentos esenciales de la gastronomía argentina!

Sólo un mexicano puede entender a la perfección de sabores, de buena comida, y por supuesto, de condimentos y especias. Esta es una de las razones por las que la gastronomía argentina es tan bien aceptada entre la comunidad mexicana, quien constantemente la prefiere y hasta la ha institucionalizado con restaurantes argentinos de primer nivel.

¿Cuáles son las bases de la gastronomía argentina?

La gastronomía argentina cuenta con bases fuertes de la antigua cocina italiana y española, y se ha fusionado con la cocina indígena del país. Aquí te compartimos algunos de los alimentos primordiales de los diversos platillos que presenta esta típica y exquisita cocina.

• Carne de pasturas naturales. Uno de los factores que le da tanta frescura y consistencia a la gastronomía argentina, es su carne; puesto que el país tiene la característica de criar reses en pasturas 100% naturales. ¡Garantía de calidad!
• El trigo y las harinas. Otros de los ingredientes esenciales de la gastronomía argentina es el trigo y la harina. Estos ingredientes normalmente vienen integrados a deliciosos platillos, empanadas y panes suculentos. Por ejemplo, “el chipá”, que si bien tradicionalmente se consume en el Paraguay y el norte de Argentina, actualmente se está convirtiendo en uno de los consentidos, es un pan elaborado con harina que se combina con deliciosos quesos, lo que lo hace completamente irresistible a cualquiera que tenga un exigente paladar.
• Quesos argentinos. Es bien sabido que la gastronomía argentina se distingue fuertemente por sus variedades en quesos. Tanto sus aromas, sabores y texturas posicionan a los quesos como unos de los favoritos mundialmente. Desde quesos como Tafí, Goya, Banquete, Chubut, Tandil, Cremoso, Pampinta y algunos otros de raíz criolla que nutren la esencia de la corriente culinaria argentina.

¿Quieres ser testigo del sabor de la gastronomía argentina en México? Te esperamos con la mesa servida y un buen vino argentino. ¡Sé testigo de la magia culinaria de la bella argentina en nuestro país!