Las pastas son las mejores compañeras para darle un toque especial a cada día; tienen un sabor exquisito y una textura perfecta, simplemente son un excelente regalo para el estómago y qué mejor que disfrutar de una pasta recién preparada en La Vid Argentina.

Es difícil precisar el número de variedades que la gastronomía ha desarrollado en el campo de las pastas, algunas aún son preparadas a mano y aunque otras se crean de forma más industrializada no existe nada que se compare a su estupendo sabor.

Las pastas más deliciosas hasta tu mesa

Primero tenemos el spaghetti. ¡Seguro no te sorprende! Es un platillo muy conocido por su irresistible sabor y su curiosa forma. El spaghetti es una pasta muy representativa en la gastronomía italiana, su nombre se mencionó por primera vez en un poema de Li Maccheroni di Napoli, ya que era un diminutivo de spago, que significa cordón en italiano. Es una pasta caracterizada por ser de color amarillo ámbar, con la superficie brillante, elaborada con harina de grano y agua, tiene forma delgada y su tamaño es de 25 a 30 cm.

En sus inicios, el spaghetti se servía solo con aceite de oliva, queso y un poco de pimienta, años después, hablando del siglo XVIII, se comenzó a preparar con la característica salsa de tomate que todos conocemos.

El spaghetti es considerada una de las pastas más populares en todo el mundo, ya que su textura y forma resultan ser muy versátiles a la hora de combinar con una gran cantidad de ingredientes, puede comerse con carne roja, carne blanca, mariscos y verduras, el spaghetti resulta ser un verdadero deleite cuando se combina con salsas o quesos de sabor fuerte.

Otra pasta que forma parte de los platillos de La Vid Argentina son los ravioles.

¡Un verdadero manjar para todos los que amamos la pasta! Esta también tiene diferentes historias sobre su origen, entre las más populares se dice que fueron llevados a Italia desde china por Marco Polo y los llamaban “Jiaozi”, sin embargo, muchos dicen que los ravioles son originarios de Italia ¡Si es así, son un regalo de Italia para el mundo!

Son nombrados de distintas formas dependiendo su preparación y ubicación, por ejemplo, en Chile, Argentina, Costa Rica, Paraguay y Uruguay son llamados ravioles en plural, en Venezuela ravioli, en España y Colombia raviolis. Los ravioles se caracterizan por ser pastas rellenas con diferentes ingredientes como pollo, carne o queso, acompañados de salsa de tomate, tucos, pesto o cremas, y tienen una forma cuadrada.

Ahora que ya sabes la esencia de cada una de nuestras mejores pastas, cuéntanos ¿cuál es tu favorita?

Recuerda que en La Vid Argentina contamos con diversas opciones en el menú preparado al estilo de nuestros chefs, en tu próxima visita disfruta nuestras pastas junto a un buen . ¡Haz tu reservación ahora!

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